1、导语：带鱼多肉少翅，营养丰富，适合常吃，下面来看看带鱼有哪些家常做法

(资料图片仅供参考)

2、炖带鱼

3、材料:带鱼1只，白萝卜1/2个，葱1支，红辣椒1根，青辣椒1根，蒜泥1大匙，芝麻1大匙，盐少许，酱油2大匙，辣椒粉2大匙，糖1大匙，麻油1大匙

4、做法:

5、1.带鱼洗净以调味料A抹匀腌30分钟;萝卜洗净，去皮切成0.7∼1公分厚的片状备用。

6、2.葱及青、红辣椒均洗净切细末，放入大盆中与辣椒粉2大匙，糖1大匙，麻油1大匙充分混合均匀。

7、3.先将白萝卜片舖在锅底，再排上带鱼，淋上调好的汁，以中火焖烧至汤汁收干即可。

8、糖醋带鱼

9、材料:新鲜带鱼，香菇，鸡蛋，青豆，洋葱，番茄，姜，蒜，酱油，番茄酱，香油，香醋，淀粉，盐，糖

10、做法:

11、带鱼切段，放入酱油、淀粉、盐、半个全蛋液。

12、拌匀，腌10分钟。

13、番茄、香菇、洋葱切丁，姜、蒜切末。

14、将腌好带鱼炸至两面金黄，微微有点焦，捞起沥油。

15、锅里放少许炸带鱼的`油，将葱姜爆香。

16、放入番茄丁，炒至出汁，放入洋葱丁、香菇丁，1/3汤匙盐，略炒。 放一碗清水煮开，放适量番茄酱和糖、香醋，煮开。

17、放少许淀粉拌匀，倒入青豆，汤汁变稠即可关火。 将汤汁淋在炸好的带鱼上!

18、五香带鱼

19、主料：带鱼500克

20、调料：料酒5克，酱油8克，味精2克，椒盐3克，五香粉8克，白皮大蒜5克，大葱5克，胡麻油3克，植物油30克

21、做法:

22、1.大蒜去皮捣成茸;大葱去根洗净切成葱花，备用;

23、2.带鱼清洗干净，切成1厘米厚的片，用黄酒、酱油拌腌一下;

24、3.炒锅烧热，加少许清油加热后，下鱼片煎至两面金黄色时捞出;

25、4.锅内下蒜茸煸香，倒入鱼片，撒上味精、椒盐、五香粉，翻炒均匀，淋上花椒油，撒上葱花出锅，稍冷后装盘，即可。

本文带鱼的家常做法大全集，带鱼的家常做法到此分享完毕，希望对大家有所帮助。